Maria Modzelewska (z d. Chorąży) - relacja świadka historii z 15 lipca 2010

Powstała restauracja o sympatycznym brzmieniu „Fafik”, [nazwa pochodzi] od psa Fafika z „Przekroju”. Restauracja była na wysokim poziomie, miała piękny wystrój, dużo przestrzeni, organizowała nie tylko obiady, ale także potańcówki, popołudniówki i wieczorowe [imprezy]. Oczywiście, jak to w każdej restauracji bywa organizowano jakieś uroczystości rodzinne, śluby czy komunie. Pamiętam, że miałam przyjemność bawić się tutaj na takiej potańcówce. Przeważnie przychodziła młodzież, bo była stęskniona tego kontaktu wzajemnego [ze] sobą i równocześnie zabawy, ruchu. [Potańcówki były w] sobotę i niedzielę, chyba,...

Czytaj więcej

Niestety po pewnym czasie nastąpiła zmiana wystroju [i taki] wystrój jest do tej pory. Pierwsza sala, duża, [ma teraz] góralski wystrój i nawet panie przez pewien okres czasu chodziły w takich strojach, no nie ściśle góralskich, ale w spódnicach, serdaczkach. Nie wiem z jakiego powodu, musieli te nazwę „Fafik”, tak mile brzmiącą, przyjemnie kojarzoną z mądrym, inteligentnym psem [zmienić] na „Karczmę Słupską”. Zmienił się [jadłospis], bo więcej było takich, nie jakiś specjalnych dań, [ale] raczej takie prostsze jedzenie. Teraz, jak...

Czytaj więcej

Przed wojną, to była [restauracja] „Europa” o wysokim standardzie, która w dalszym ciągu jest czynna. Była także restauracja [w budynku, gdzie teraz jest hotel] „Lublinianka”, tutaj na rogu Krakowskiego Przedmieścia, taka elegancka. [U] Chmielewskiego to cukiernia była [i] kawiarnia, na dole i na górze. Bardzo dobre były [tam] ciasta i tak elegancko urządzona [była]. Pamiętam, [że] jak się wchodziło to była lada, gdzie były ciastka, różne słodycze [i] tam było tylko kilka stolików, potem były schody na pierwsze piętro i...

Czytaj więcej