W ramach działań Ośrodka powstał program wydawniczy, który jest naturalnym elementem promocji kulturalnej miasta. Tak więc może on współtworzyć wizerunek naszego miasta. Jest adresowany z jednej strony do masowego odbiorcy (zarówno z kraju jak i z zagranicy), a z drugiej strony w ramach tego programu ukazują się publikacje zmierzające do uporządkowania wiedzy o wielu lubelskich tematach (historia, kultura), które są ważne dla Lublina, a wciąż mało znane.

W ramach działań Ośrodka powstał program wydawniczy, który jest naturalnym elementem promocji kulturalnej miasta. Tak więc może on współtworzyć wizerunek naszego miasta. Jest adresowany z jednej strony do masowego odbiorcy (zarówno z kraju jak i z zagranicy), a z drugiej strony w ramach tego programu ukazują się publikacje zmierzające do uporządkowania wiedzy o wielu lubelskich tematach (historia, kultura), które są ważne dla Lublina, a wciąż mało znane.

Piotr Nazaruk "Bajglowe imperium Hersza Lendera"

Piotr Nazaruk "Bajglowe imperium Hersza Lendera"

Opis:

"W 1927 roku ubogi piekarz Hersz Lender opuścił Lublin i wyemigrował do USA. Po kilkudziesięciu latach roczna wartość sprzedawanych przez niego bajgli przekroczyła 60 milionów dolarów, a jego skromna piekarnia w New Haven w Connecticut zamieniła się w prawdziwe bajglowe imperium!

Razem z rodziną Lenderów bajgle przeszły długą drogę — od taniego pieczywa, sprzedawanego w przedwojennej Polsce przez biedotę, do panamerykańskiego fenomenu i nieodłącznego składnika porządnego śniadania. Bez bajgli nie byłoby Lenderów, ale bez Lenderów — nie byłoby dzisiaj bajgli!


Przygodę w kabinie starej, ale wciąż sprawnej ciężarówki marki International Harvester z 1920 roku rozpoczniemy w Siedliszczu, zwiedzimy błotniste uliczki lubelskiego Podzamcza, spróbujemy wspiąć się na tajemniczy Czutyk, a w końcu przekroczymy Atlantyk i na pełnym gazie śmiało ruszymy na podbój Stanów. Podróż będzie długa i wyboista, ale bez obaw – za kierownicą siądą sami Lenderowie z Lublina."