- Inflacja w latach 80-tych
- Inflacja i ceny żywności na przełomie lat 80. i 90.
- Piekarskie tradycje rodziny Kuźmiuków
- Zsyłka mieszkańców Brześcia na Sybir
- Wojenne losy rodziny Kuźmiuków
- Poczatki piekarni przy ulicy Furmańskiej w Lublinie
- Powstanie dzielnicy Podzamcze
- Pierwszy asortyment piekarni
- Prześladowanie rzemieślników przez władze PRL
- Stan wojenny. Rozdział surowców do produkcji pieczywa
- Piekarstwo - rodzinna tradycja
- Wojenne losy
- Piekarnia przy Furmańskiej
- Podzamcze
- Przeprowadzki
- Edukacja
- Wojsko
- Odwilż
- Budynek przy Rynku 2
- Lubelskie piekarnie
- Domiary
- Stan wojenny zastał nas w domu
- Zaopatrzenie w stanie wojennym
- Modernizacja piekarni
- Rok 1989
- Piekarnie po 1989
- Tradycja i nowoczesność
- Piekarnie obecnie
- Spotkania okolicznościowe
- Wyróżnienia
- Piekarz z powołania